Te@m Gadget27

de **pekinois** » 24 Juil 2010 13:23

Nous avons l'habitude de manger des brochettes en morceaux si je puis dire, je vous propose cette recette qui peut changer un peu .... :sm007:

Pour 4 personnes
500 g de viande de boeuf à hacher, Cumin, 1 oignon, Persil, 4 épices, Piment, Poivre et sel

Hacher la viande. Pétrir la viande en ajoutant toutes les épices, le persil et l'oignon. Former des petites boulettes de viande de la forme d'un gros cigare.
Mettre à cuire sur une plaque de grill dans un four très chaud ou bien sûr le barbecue inévitable.

Très simple Non ??

voilou avec une bonne salade, un délice original et authentique :tchin:

et un petit rosé bien frais ( à consommer avec modération)