Te@m Gadget27

de **pekinois** » 09 Mai 2010 17:16

Alors voici une idée de recette sympathique que ma voisine m'a donné et que j'ai déjà essayé.
Vous allez vous régaler.... :sm007:

Ingrédients
pour Cake salé au jambon cru et carottes

*
* 200 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 4 oeufs
* 75 ml d'huile d'olive
* 100 ml de lait
* 150 g de fromage râpé
* 100 g de jambon cru coupé en lanières
* 6 grosses carottes
* 1 petite gousse d'ail
* 1 petit oignon
* 1 c. à café de curry
* 1 salade au choix
* sel, poivre

Préparation
pour Cake salé au jambon cru et carottes

Préchauffez le four à th.7 (220°C).

Faites cuire 4 carottes, coupées en rondelles, dans de l'eau bouillante salée.

Découpez les deux autres en dés et mettez-les de côté.

Mélanger la farine, la levure, les œufs, l'huile et le lait.

Faites revenir dans une poêle l'oignon et l'ail.

Ajoutez les rondelles de carottes cuites.

Laissez-les rissoler quelques minutes.

Ajouter le mélange carottes, oignon, ail dans la pâte et mixez le tout pour obtenir une texture homogène.

Faites revenir les dés de carottes dans la poêle avec 1 dl d'eau.

Une fois l'eau évaporée, ajoutez à la pâte les dés de carottes, le fromage râpé et le jambon cru, coupé en lanières.

Ajoutez le sel, le poivre et le curry.

Mélangez bien et versez dans un moule à cake, de 30 cm, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 1 heure.

Servez tiède avec une salade pour un souper simple. :miam:

de **Ninie** » 09 Mai 2010 17:29

Hum... effectivement cela doit être bon. Je vais l'essayer ta recette Pek. Merci beaucoup

de **pekinois** » 30 Mai 2010 22:44

Alors Miss Ninie ??

de **Ninie** » 05 Juin 2010 19:48

J'ai prévu de faire cette recette demain soir pour régaler les enfants Pekinou je te dirai ce qu'en pense la tablée :sm004:

de **Ninie** » 13 Juin 2010 16:38

Et voilà le cake est dans le four(à côté du poulet)

et je peux dire que çà sent très bon dans toute la maison

Merci mon Pékinou pour cette bonne recette :sm004:

de **pekinois** » 14 Juin 2010 09:48

superbes photos

j'espère que vous vous êtes régalés

de **Ninie** » 15 Juin 2010 08:43

oui mon Pékinou il était extra et toute la tablée s'est bien régalée . A refaire très vite. Ma belle-fille est repartie avec la recette

et ce que je n'ai pas dit et bien j'ai oublié le sel, le poivre et le curry :mdr: