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Poulet rôti au four si croustillant
Rédigé par les recettes de virginie et publié depuis Overblog



Le poulet rôti, c'est comme beaucoup de plats, cela paraît simple à réaliser et réussir, mais ce n'est pas toujours le cas. Moi je vous donne ma recette, celle grâce à laquelle mon poulet est toujours croustillant à souhait! J'ai fait plusieurs tentatives et je vous la conseille vraiment, car elle garantit une peau parfaite et un ...

Recette du pain viennois irrésistible à la MAP

Ce pain viennois est un vrai délice !



https://www.dropbox.com/s/xs75r6f3jkbip ... .docx?dl=1

œufs gascon à la coque... !!!!


Oeufs d'autruche cuits dans la cheminée. C'était bon, c'était gourmand, c'est pour les bons vivants !

A table de dious!!


https://www.youtube.com/embed/bCXFfvTz4wU


Je vais montrer cette vidéo à mes poules. "Vous voyez ça ! C'est ça qu'on veut ! Sinon couik ! " hahaha!!!!

Le chocolat !!

Fantastique base de chocolat......


https://www.dropbox.com/s/i5yirui1ppby1 ... 1.mp4?dl=1

Vive le chocolat !!!!

Et pourtant cela paraît si simple ........


https://www.dropbox.com/s/v5ikc8qg74art ... 1.mp4?dl=1

Desserts Japonais !!!! Ils sont très doués !!!!


https://www.dropbox.com/s/i96bvmhaa3ix6 ... 1.mp4?dl=1

Amusant mais efficace !!!!!


https://www.dropbox.com/s/msklw5jxng492 ... 0.mp4?dl=1

Brioche de Mémé Paulette

Publié le 25 novembre 2017 par Nath' chocolat




C'est une recette de ma grand mère Paulette qui nous la servait le dimanche avec une île flottante dans ma jeunesse. Elle a 85 ans, c est toujours sa meilleure recette de brioche et elle veut bien nous la partager.

Il faut la préparer la veille.

- 350 g de farine T55
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café ...

Pain cocotte (thermomix)




Ingrédients :
• 500 gr de farine,
• 300 gr d'eau,
• 25 gr de levure boulangère fraîche (1 sachet ou 7à 8 gr pour de la levure sèche),
• 10 gr de sel.

Matériel indispensable pour la cuisson en mode "cocotte" : une COCOTTE !

Mettre l'eau et la levure dans le bol : 2min/37°/v2.
Ajouter la farine et le sel en dernier : 3min30/Fonction épi.

Sortir la pâte du ...

Tarte aux pommes pâte feuilletée



Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes

• 3 pommes,
• 1 pâte feuilletée,
• 3 œufs,
• 3 cuillères à soupe de sucre,
• 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse,
• 2 cuillères à soupe de farine,
• 1 cuillère à soupe de poudre d'amande,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 cuillère à café rase de levure,
• un peu ...