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Oeufs en brioche !

Modérateur: doudou

Oeufs en brioche !

Messagede pekinois » 27 Juil 2011 13:25

Faite en entrée avec une petite salade c'est sympathique , personnellement j'ai fait ca pour Midi, léger et simple !!

Pour 4 personnes
4 œufs, 4 brioches à tête de boulangerie ou de supermarché, moi je prends celles un peu durcies non mangées au petit déj , je recycle !, 4 cuillères à soupe généreuse de crème épaisse, gruyère râpé à volonté, sel et poivre.

Couper les chapeaux des brioches et creuser ces dernières.
Cassez vos œufs dans un bol
Y mettre tous les ingrédients dans l'ordre, fouettez le tout, remettre les chapeaux.
Préchauffez votre four
Faire cuire à 175°C pendant 15 mn.

petite remarque ca se mange tiède ou froid ...

Ce qui peut être sympa, c'est une petite salade de tomate avec !!

Il existe une variante avec des allumettes de lardon en plus dans les ingrédients si vous préférez le salé-salé !! ou bien vous les faites cuire à la poêle et avec une petite scarole et un brin d'huile d'olive dessus ..
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Re: Oeufs en brioche !

Messagede Finou » 27 Juil 2011 16:03

Ca m'a l'air bon, merci Pékinois :thup:

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Re: Oeufs en brioche !

Messagede kiki20 » 07 Déc 2011 17:50

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Re: Oeufs en brioche !

Messagede pekinois » 09 Déc 2011 13:08

De rien et je confirme c'est très bon ! et c'est simple à faire
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Re: Oeufs en brioche !

Messagede Ninie » 09 Déc 2011 15:30

oui je confirme c'est très bon j'en faisais à une époque quand les enfants étaient plus jeunes ils adoraient. Merci Pékinou

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