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A LIRE Petite entrée sympa : Les Oeufs en Brioche

Modérateur: doudou

A LIRE Petite entrée sympa : Les Oeufs en Brioche

Messagede pekinois » 24 Juil 2010 13:39

Faite en entrée avec une petite salade c'est sympathique , personnellement j'ai fait ca à Midi, léger et simple :sm007:

Pour 4 personnes
4 œufs, 4 brioches à tête de boulangerie ou de supermarché, moi je prends celles un peu durcies non mangées au petit déj , je recycle !, 4 cuillères à soupe généreuse de crème épaisse, gruyère râpé à volonté, sel et poivre.

Couper les chapeaux des brioches et creuser ces dernières.
Cassez vos œufs dans un bol
Y mettre tous les ingrédients dans l'ordre, fouettez le tout, remettre les chapeaux.
Préchauffez votre four
Faire cuire à 175°C pendant 15 mn.

petite remarque ca se mange tiède ou froid :sm004:

Ce qui peut être sympa, c'est une petite salade de tomate avec !!



Il existe une variante avec des allumettes de lardon en plus dans les ingrédients si vous préférez le salé-salé !! ou bien vous les faites cuire à la poêle et avec une petite scarole et un brin d'huile d'olive dessus :bye01:

:sm007:

Ps pas de photos dispo c'est une recette de ma voisine :roll:
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Re: Petite entrée sympa : Les Oeufs en Brioche

Messagede Gadget27 » 24 Juil 2010 14:45

Comme quoi tous tes voisins ne sont pas à mettre dans la même salade (euh! je voulais dire le même panier) :mdr:

«Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction.»
Antoine de SAINT-EXUPÉRY
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Re: Petite entrée sympa : Les Oeufs en Brioche

Messagede doudou » 25 Juil 2010 13:11

sympas et simple.
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Re: Petite entrée sympa : Les Oeufs en Brioche

Messagede Minouche » 13 Jan 2011 23:31

Quelle bonne idée !
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