Te@m Gadget27

de **pekinois** » 14 Mai 2010 15:33

Bon j'ajoute cette recette que je viens de trouver pour samedi midi :sm004:

Durée de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Bref rapide et pour le poulet demandez à Ninie de vous l'attraper elle est très douée :mdr:

Liste des ingrédients pour 4 personnes:
- 1kg de poulet
- 700g de tomates
- 500g de poivrons verts et rouges
- 2 oignons
- 50g de jambon cru ou de jambon de Bayonne
- 1 bouquet garni
- 1 verre de vin blanc
- poudre de piment d'Espelette
- huile d'olive

La recette.

Éplucher et émincer vos oignons.
Éplucher les tomates et les couper en morceaux.
Couper les poivrons en lanières.
Faire chauffer 3 c.a.s. d'huile d'olive dans une cocotte
Faire dorer les oignons épluchés et émincés, ainsi que les poivrons découpés en lanières.
Laisser cuire 5 mn.
Ajouter les tomates, saler, poivrer, puis laisser mijoter 20 mn.
Dans une sauteuse, faire revenir dans 50g de beurre le jambon coupé en petits morceaux et le poulet.
Saler, poivrer et bien faire dorer le poulet.
Récupérer le poulet et le jambon et les ajouter aux légumes dans la cocotte.
Incorporer le bouquet garni et le verre de vin blanc.
Laisser cuire à couvert une trentaine de minutes puis régalez vous !!

Il parait que c'est meilleur réchauffer :miam:

de **Gadget27** » 14 Mai 2010 15:53

Extrêmement simple cette recette :cool:

Même moi j'y arriverai...
Bon pour attraper le poulet, si Ninie n'a pas le temps, je pourrai demander à un voisin fermier :mdr:

de **Ninie** » 14 Mai 2010 16:28

Oui Gadgetounet à raison la recette est très simple et c'est sûrement très bon à condition effectivement que le poulet soit fermier et ne comptez pas trop sur la Ninie pour l'attraper j'aurais trop peur que le coq m'attaque. Il n'est pas commode le mien et s'il continue dans cette voie je crains pour sa vie. Il pourrait bien faire un poulet basquaise :mdr: