Te@m Gadget27

Je vous propose ici une recette plus que facile et rapide que tout le monde peut faire (même moi )

Préparation : 5 min
Cuisson : 2 à 3 min au micro-ondes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 2 ou 3 grosses courgettes
- 2 ou 3 Å“ufs
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- menthe
- une petite gousse d'ail
- poivre, sel (ou huile de soja)
- huile d'olive

Préparation :


Râper vos courgettes et vous les faites revenir dans de l'huile d'olive avec l'ail et les herbes. Poivrer, et saler (mais pas trop, attention au saumon fumé !).

Battre les oeufs et la crème en omelette.

Mélanger l'omelette avec les courgettes, éventuellement, donner un petit coup de mixeur pour le côté "mousse".

Tapisser 4 ramequins avec vos tranches de saumon fumé.

Verser le mélange omelette-courgettes dans les ramequins tapissés de saumon.

Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 min, selon la puissance (vérifier la cuisson vous même, il n'y a que ça de vrai !) puis mangez avec une petite salade.

voilou !!

Merci

pas de quoi ! ;p

Rapide et appetissant